西校区膳食处第七次厨工培训会
我校西校区膳食处于19:00在食堂西餐厅召开第七次厨工培训会,主讲厨师长刘延廷和刘万升主任,本次会议有四项内容。
1、厨师长刘延廷师傅进行近期的工作部署,同时对团结,情绪,中午喝酒,售饭进行了具体要求。
2、膳食处主任刘万升从三个方面进行培训
管住自己的心:提高服务意识,提高服务水平;树立正确的荣辱观;服从领导安排。
管住自己的行为:遵守劳动纪律,爱岗敬业,不断学习,不断进步,努力提高个人价值。
管住自己的情绪:宽以待人,严于律己,积极乐观,不发泄不良情绪。
三.明厨亮灶工作安排
白菜全讯0008西校区膳食处
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